Die Grummer Kellerbier-Hobbybrauerei wurde 2015 von drei ambitionierten Hobbybrauern gegründet. Mit zunächst sehr eingeschränktem Equipment, einem geliehenen Glühweinkocher und einem Kochlöffel wurde mit irgendeiner Anleitung aus dem Internet das erste Grummer Kellerbier gebraut. Im Laufe der folgenden Monate und Jahre wurde immer mehr Equipment gekauft und gebaut, Erfahrungen gesammelt und die Qualität des Bieres stetig gesteigert. Das Ergebnis dieser Bemühungen ist ein süffiger, leicht hopfiger, naturtrüber Männersprudel, gebraut in einer Grummer Nanobrauerei.
Der kluge Mensch, so glaube mir, der braut und trinkt sein eigenes Bier.